大家都知道的uncle shawn
干貝漢堡💰150
炙燒比目魚蓋飯💰450
阿竣的松露烘蛋💰180
烤肉醬松阪豬💰200
烤肉醬豬五花💰180
厚切山藥💰140
奶油去骨雞腿肉💰180
可樂💰140
從開幕以來uncle shawn一直是我的口袋名單，但不是沒訂到位就聚餐ㄉ朋友不想吃燒烤，終於在一個天時地利人和的日子裡，訂到了一小時的位子（因為也是當天臨時訂），幸好我跟朋友是快嘴系列（我們曾經三盤義大利麵17分鐘解決吧），所以一個小時也是夠吃，而且沒想到昨天發限時動態很多人表示想看介紹，所以偷懶ㄉ我只好快馬加鞭ㄉ生出來，我們用餐時間時店內超級熱鬧，坐在吧台的位子有專業的同仁代烤，頓時覺得吃飯是一種奢侈ㄉ幸福（上班真的好累）ʕ •ᴥ•ʔ
#干貝漢堡 這是尚叔叔店裡面的招牌，原本好像只有週末才有，沒想到在平日也能吃到，雖然一份就一百五，但干貝很大顆，而且單吃就很鮮甜，而內餡的有蟹膏跟蟹肉棒，完整ㄌ整個漢堡的口感，好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#炙燒比目魚蓋飯 這是同行的友人推薦ㄉ（不然單看名字我真的不會點），蓋飯剛上來時看起來很普通，沒想到一吃覺得驚人的好吃，炙燒比目魚的口感超級嫩，表面微炙燒的香味將魚香也一併帶出來，飯的部分也是濕度剛剛好（不會有黏黏的口感），蓋飯搭配的醬是白芥末加清醬油，店員說白芥末是由原住民出產的，比一般芥末味道更嗆，本來我還不信邪，結果第一次沾沾太多，眼淚瞬間飆出來🤣
#阿竣的松露烘蛋 我覺得要感謝阿竣發明了這道松露烘蛋，因為很好吃很欠點耶，小小的一份有大大的滿足（吃完很飽），首先烘蛋我覺得偏鹹，但不死鹹，每一口都吃得到松露的香氣，烘蛋吃起來扎實感大於蓬鬆感，我最喜歡的是內餡的蟹肉棒和微焦的脆邊，anyway這個烘蛋我給100分！
由於同行的友人不吃牛，所以肉類的部分就只點 #烤肉醬松阪豬 #烤肉醬豬五花 #奶油去骨雞腿肉 這三樣，uncle shawn的烤肉醬系列調配的比例剛剛好，所以不會有過鹹過甜的問題，豬肉肉質的部分我覺得還不錯，不過比起豬肉我覺得雞肉更好吃，店員烤的非常好～～雞肉很嫩咬下去會小爆汁，搭配奶油超級香ㄉ，必點必點！
#厚切山藥 這道店員會拿去旁邊烤，完成後直接端出來，吃起來跟一般山藥不一樣（應該是日本山藥），而且厚切的關係，山藥再咀嚼的時候，散在嘴巴里的氣味更為濃郁，外層微焦的口感脆脆的也很棒，於是又多加點了一份🥺😋
這次總體吃起來滿意度有直達100分的門檻（同行友人也覺得好吃），雖然價格的部分並不是平易近人，但uncle Shawn 不管是在燒烤類、生食類或是創意料理都在水準之上，跟跟高價位的燒烤（老乾杯之類）比起來，好吃程度也算是物超所值，環境的部分，座位偏小，不過店員莫名積極的歡樂，所以不會有那種擁擠的感覺（兩者好像沒有絕對關係🤣）（歡樂到忘記擁擠的位子）
Anyway推薦給喜歡吃燒烤，或要聚餐、約會、同學會的朋友們，另外uncle shawn晚上八點還有單槓挑戰賽，大家可以來挑戰（我絕對不會說我有朋友吊單槓摔下來）（好好笑）
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📌uncle shawn燒肉餐酒館
📷台北市大安區敦化南路一段160巷51號
🚉棕線、藍線-忠孝復興站
💳現金/刷卡
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